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    LIBERTE - LE BONHOMME LIBREJournal de la vie quotidienne, économie, portraits, dossiers, sorties, faits-divers…. Liberté couvre en continu sur son site, et chaque semaine dans son édition papier depuis 1944, l’actualité locale de Caen (14) et ses environs.

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    Utilisation :. Caler le sabot en bord de table, grâce à la butée en dessous. Insérer l’huître dans le creux, elle est parfaitement calée et bien maintenue. Enfoncer une lame de couteau à huître dans le joint de la coquille : la lame travaille vers le bas, sous la protection en bois, jamais en direction de la main. Si on fait un mauvais geste, le couteau...

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