CÉPAGE : 100 % sémillon DEGUSTATION : Robe jaune pâle, fines bulles. Nez végétal aux notes de lierre, arôme de pomme fraîche et cuite. Attaque vive, bouche légère à l'effervescence dynamique. Ensemble équilibré. ACCORD METS / VINS : Apéritif, saumon, fromages frais, brochettes de fruits... SERVICE : Très frais (4-6°C)
CÉPAGES : 50% cabernet franc,50% merlot DÉGUSTATION : Robe rose saumon, fine effervescence.Nez discret porté par les fruits rouges.Bouche aérienne élancée par une solide fraîcheur. ACCORD METS / VINS : Apéritif, tartare de saumon, foie gras poêlé et vinaigre balsamique, salade de fraise ... SERVICE : Très frais (4 - 6°C)